นี่คือคำถามที่ทำให้เจ้าของร้านอาหารหลายคนนอนไม่หลับ! (รวมถึงฉันตอนที่ต้องมาเขียนบทความนี้ด้วย) การซื้อคือการลงทุนระยะยาว คุณเป็นเจ้าของเครื่อง จะใช้ จะซ่อม จะขายต่อก็แล้วแต่ แต่ก็ต้องจ่ายเงินก้อนโตตั้งแต่แรก และต้องรับผิดชอบค่าซ่อมบำรุงเองทั้งหมด ส่วนการเช่าคือการจ่ายรายเดือน สบายใจเรื่องค่าซ่อม เพราะส่วนใหญ่ผู้ให้บริการเช่าจะดูแลให้ แต่ก็ต้องจ่ายไปเรื่อยๆ ไม่มีวันเป็นเจ้าของ แถมบางทีอาจจะแพงกว่าซื้อในระยะยาวอีกต่างหาก เอาจริงๆ นะ ถ้าคุณยังสงสัยว่าทำไมร้านอาหารต้องมีเครื่องล้างจานกับเครื่องทำน้ำแข็งเนี่ย... คุณอาจจะมาผิดทางแล้วล่ะ! แต่ในเมื่อถามมาก็จะตอบให้ก็ได้ เครื่องล้างจานช่วยประหยัดเวลา ลดต้นทุนแรงงาน (ไม่ต้องจ้างคนล้างจานเยอะ) และที่สำคัญที่สุดคือ "ถูกสุขลักษณะ" มากกว่าการล้างด้วยมือเยอะ (คิดดูว่ามือคนล้างจานวันๆ จับอะไรมาบ้าง...) ส่วนเครื่องทำน้ำแข็งก็... เอ่อ... ก็ทำน้ำแข็งไง! ลูกค้าคงไม่แฮปปี้ถ้าต้องกินน้ำอุ่นๆ หรือกินน้ำแข็งที่ละลายหมดแล้วหรอกนะ https://ekaew.com/1744721017-etc-th-news.html